" On sent la différence avec cette levure produite localement ! Le dosage en monacoline est parfaitement équilibré. Je n'hésiterai pas à repasser commande !"
⚠️ « C’EST LA LEVURE QUI EST ROUGE, PAS LE RIZ ! » 🔴
Contrairement à une idée souvent répandue, la Levure de Riz Rouge ne provient pas d’un riz naturellement rouge. En réalité, c'est une levure spéciale appelée Monascus Purpureus qui, en fermentant sur du riz blanc ordinaire, produit cette fameuse couleur rouge intense. Durant ce processus de fermentation unique, la levure développe un pigment puissant nommé monacoline, qui est précisément à l'origine de cette teinte rouge vif si caractéristique.
Ainsi, le riz n’est qu’un support pour la levure. Celle-ci se développe à sa surface et fabrique ce précieux pigment, donnant aux comprimés leur couleur rouge foncé reconnaissable entre toutes. Ce pigment naturel possède également des propriétés particulièrement intéressantes pour le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire, ce qui explique pourquoi la levure de riz rouge est devenue un incontournable des compléments alimentaires naturels.