Cassis

Cassis NAKURU Boost

"La Baie du Bonheur !"

est la baie du Cassissier, un arbrisseau qui mesure entre 1 et 1,50m. Originaire de l'Europe septentrionale. Le Cassis a été promu par la Sainte Hildegarde de Bingen, considérée comme la première naturaliste d'Europe. Au XVIe siècle, les moines de l'abbaye de Saint-Bénigne à Dijon ont créé la Crème de Cassis, une boisson distinctive et corsée, en macérant des baies de cassis dans de l'alcool, qui est aujourd'hui appréciée mondialement, consommée pure, en dessert ou dans le célèbre cocktail "Kir"